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セブン&アイHD、トランス脂肪酸商品を全廃めざす。

【ピックアップ】 セブン&アイHD トランス脂肪酸商品“全廃”に波紋 悪者扱い、消費者誤解も (1/2ページ) - SankeiBiz(サンケイビズ)


小売り大手のセブン&アイ・ホールディングス(東京都千代田区)が先月、トランス脂肪酸を含んだ商品の「全廃」を目指す方針を明らかにしたことが波紋を呼んでいる。


トランス脂肪酸は、バターやマーガリン、揚げ物、菓子パン、カップ麺、牛肉、乳製品、マヨネーズ、カレールウなどに含まれる科学的な人工油だ。食べるプラスティックなどとも言われたりする。摂ると心疾患のリスクを伴う。


日本人は欧米に比べて摂取量が少ないから問題は無い。よって表示義務や全廃義務はない。とされてきた。


しかし、やはり身体に影響のある物は、日本の食事が欧米化してきた現在少なくして欲しいのも事実。



危険な油が病気を起こしてる

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